皇膳房 蝦子麺（えびめん）210g

YOKO'S TABLE VOL.3 で使用した、有元のお気に入り。特に夏の間はストックを欠かせません。

海老の旨味がギュッと詰まった本格「蝦子麺」とは？

香ばしい海老の風味が口いっぱいに広がる、本場香港仕込みの中華乾麺です。小麦粉に卵と水を練り合わせ、そこに風味豊かな「えび子」を贅沢に練り込みました。麺を一度蒸してからじっくりと乾燥させる伝統的な製法を用いることで、旨味をギュッと閉じ込め、乾麺でありながらも独特の心地よいコシと豊かな風味を生み出しています。

いつもの食卓を、あっという間に本格的な香港の屋台気分に変えてくれる一品。
和え麺、ワンタン麺、焼きそばにもおすすめです。


【内容量】210g
【メーカー名】丸成商事
【シリーズ名】中華食材 Mシリーズ
【原材料】小麦粉、えび子、卵、食塩、砂糖、調味料(アミノ酸等)、かんすい
【原産国】香港

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