洋の食卓を豊かにする 厳選調味料セット

「うちの洋食」がレストランよりも美味しくなる、こだわりの調味料とパスタ、そして紅茶のセットをご用意しました。

イタリア最高峰のオリーブオイルやプレミアム・ホワイトビネガーをはじめ、「パスタという名の芸術」と称される本格パスタ、有元お気に入りの紅茶など、日々の食卓がより美味しく、華やかになるアイテムを厳選しています。各商品の詳しい説明は、下記をご覧ください。

【セット内容】

※パスタは以下の2種類から、お好きなものを1つお選びください。

● BENEDETTO CAVALIERI（ベネデット・カヴァリエーリ）社のパスタ

イタリアで出会って以来、有元がずっと欲しかったパスタが、日本で手に入りました！南イタリア・プーリア州の古都レッチェにある老舗パスタ工房の製品です。その品質の高さから、イタリアの美食界において「もはやパスタという名の芸術」と称されるほどの傑作です。

【お選びいただけるパスタ】

◎ スパゲットーニ（内容量：500g / 茹で時間目安：22分）
通常のスパゲッティよりも太く、硬質小麦の旨味をしっかりと感じられる噛み応えのあるパスタです。シンプルなトマトソースや野菜のソース、ラグー、レモンパスタなど、本当に美味しいパスタを存分に味わいたい方におすすめです。

◎ ルオーテ・パッツェ（内容量：500g / 茹で時間目安：20分）
車輪の形をした、ソースが絡みやすく使い勝手の良いショートパスタです。トマトソースやシンプルな野菜ソースはもちろん、クリーミーなソースや肉のソースとも相性が良く、パスタサラダにもお使いいただけます。

【以下は各セット共通アイテムです。】

● マルフーガ DOP エキストラバージンオリーヴオイル（250ml）

イタリア中部ウンブリア州産の、毎年のコンテストでトップを飾る最高品質のオリーヴオイルです。ウンブリア州の中でも特別な限定地域で育ったモライオーロ種、レッチーノ種、フラントイオ種をブレンド。仕上げにひと回しするだけで、お料理の風味が格段に増します。食卓で使い切りやすい小瓶サイズ。（※常温保存）

● ヴィナグロ・ピノ・グリージョ（ホワイトビネガー）（500ml）

アチェタイア・ドゥカーレ・エステンセ（エステ家公爵の酢醸造所）が手掛ける逸品。イタリア・ヴェネト州の自社畑で収穫されたピノ・グリージョのワインビネガーと濃縮果汁を贅沢に使用し、オーク樽で最低5年以上熟成させました。完熟果実のような豊かな甘みと、酸度6.5%のすっきりとしたキレが絶妙に調和した、黄金色のプレミアム・ホワイトビネガーです。有元がイタリアで出会って、「これは美味しい！」と感激した逸品です。（※常温保存）

● 生胡椒の塩漬け「早摘み」＆CAMBODIA 爽やか仕立て（15g）

世界有数の胡椒の名産地「カンポット（カンボジア）」に広がる胡椒畑から、ごく若い実だけを丁寧に選び、天日塩のみで漬け込んだ「早摘み」の生胡椒です。オイル漬けではないため、コリッと弾けるフレッシュな食感と、後を引く爽やかな辛味が印象的。そのままお酒のおつまみや、お料理のアクセントとして美味しくお召し上がりいただけます。（※常温保存、開封後は冷蔵）

● ティージュの紅茶 アールグレイ（3.5g×10個）

田園調布「Teej」のティーバッグ入りアールグレイです。有元が散歩の途中で見つけた紅茶屋さんで、自ら産地に赴き製品を作られているその真摯な姿勢に惹かれ、長年のお付き合いになります。朝食やお茶の時間に欠かせない、香り高い美味しい紅茶。暑い夏には、水出しでのアイスティーもおすすめです。

● Natural Herb Minato ハーブソルト 楚々（40g）

兵庫県佐用町で、化学肥料や農薬を一切使用せず、朽ち木や落ち葉などの自然物のみで栽培された自園のハーブを使用したこだわりの塩です。艶やかなローズマリーと繊細で深みのあるタイムを、石臼やすり鉢を用いて手加工でブレンド。一振りでお料理の味をグッと引き締め、華やかにしてくれます。焼き野菜や蒸し野菜、ゆで卵など、素材そのものを味を引き立ててくれます。（原材料：ローズマリー、タイム、真塩 ※常温保存、開封後は冷蔵）