レビューをお寄せくださり、誠にありがとうございます。
また、スタジオでの料理教室へのご参加を楽しみにお待ちくださっているにもかかわらず、ご予約が取りづらい状況が続いておりますこと、心よりお詫び申し上げます。

有元が大切にしている「料理は五感で感じるもの」という考えを、お客様にも大切に受け止めていただいているからこそ、現在の形に残念なお気持ちを抱かせてしまったのだと感じております。

スタジオでの料理教室は、お席に限りがあるため、受付開始後すぐに満席となってしまうことがございます。公平公正な運営に努めており、特定のお客様を優先したり、一部の方に独占されているという事実はございませんが、結果としてご希望の方に十分な機会をご用意できていないことは、私どもの大きな課題として受け止めております。今後は、抽選方式を含め、より公平にご参加いただける予約方法を検討してまいります。

また、YOKO’S TABLEにつきましては、スタジオとは異なる形ではございますが、一人でも多くの方に有元の料理をお届けしたいという思いで続けております。料理を学ぶ大切な目的のひとつは、習った料理をご自身のものとして、ご自宅で何度も作っていただくことだと考えており、そのためのひとつの学びの場としてYOKO’S TABLEをご提供しております。

いただいたご意見を真摯に受け止め、今後の運営に活かしてまいります。この度は、貴重なお声を届けてくださり、誠にありがとうございました。（2026/05/26 20:21:23）

この度は、6月7日開催の料理教室のご予約につきまして、予約開始日のご案内に誤りがあり、ご迷惑とご不快な思いをおかけしましたこと、心よりお詫び申し上げます。
当初、予約開始日を「5月25日（日曜日）」と記載しておりましたが、正しくは「5月24日（日曜日）」でした。訂正後も、その変更を分かりやすくお知らせできておらず、結果としてお客様にご不信感を抱かせてしまいました。
今後は、告知内容の確認を徹底し、訂正が生じた場合には分かりやすくお知らせするなど、皆様に安心してご利用いただける運営に努めてまいります。
この度は誠に申し訳ございませんでした。貴重なお声を届けてくださり、ありがとうございました。（2026/05/25 20:36:57）