グラン・キュヴェ 375ml

6,156円(税込)

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Acetaia Ducale Estense
アチェタイア・ドゥカーレ・エステンセ(エステ家公爵の酢醸造所)のGran Cuvée (グラン・キュヴェ)

伝統的なソレラシステムを用い、オークの小樽(バリック)で10年の歳月をかけて熟成させました。

イタリア・ヴェネト州の自社畑で収穫されたカベルネ・ソーヴィニヨンとメルローの濃縮果汁を贅沢に使用した、酸度5%の芳醇な味わいです。

素材の個性をそのまま活かした、無濾過製法のプレミアムビネガーです。

お召し上がり方の一例

ローストビーフにかけて

煮込み料理に一振り

チーズやフルーツにかけて、ワインのお供に